Коптильное устройство с термометром
года
Особенности
- В комплект входят две решетки для продуктов и лоток-жиросборник.
- Термометр позволяет контролировать процесс копчения, не открывая крышку.
- Жаростойкое покрытие коптильни выдерживает температуру 700 °С, тем самым продлевая срок службы изделия.
Характеристики
Состав:
корпус – сталь с жаростойкой краской;
решетки для продуктов – сталь с коррозионностойким покрытием;
поддон для жира – сталь.
Размер: 30 х 30 х 20 см
Масса: 7,1 кг
Способ применения
- Открыть крышку коптильного устройства.
- Достать из устройства решетки для продуктов.
- На дно насыпать опилки или щепу, установить в коптильное устройство поддон для жира.
- В зависимости от количества продуктов, установить одну или две решетки с приготовленными для копчения продуктами.
- Закрыть коптильное устройство крышкой.
- Поставить его на огонь или горящие угли.
Подарили коптильное устройство, пользуемся очень часто, коптим рыбу, курицу, утку и многое другое) получается вкусно! Отличный подарок! Даже берем его с собой на рыбалку.
В данной коптильне готовил много раз. Скумбрия, крылья, ребра свиные. Продукт получается великолепный. Хорошо продуман сборник жира на дне коптильни. Термометр работает исправно, но на больших температурах может заедать, хотя это не принципиально. На углях обычного мангала температура в коптильне держится 50-90 градусов в зависимости от углей. Удобная в транспортировке и настройке. 7-10 скумбрий помещается спокойно. По мясу - 1-2 кг.
Данная коптилка у меня уже несколько лет. Готовили скумбрию, курицу, форель. В планах кальмар и сиг. Пользоваться удобно, места занимает мало, выглядит стильно. Даже если вы ни разу ничего не коптили, то все получится. Мне кажется, что для рыбаков в качестве подарка - вообще идеальный вариант!
Приобрел себе этот девайс на текущий сезон. Штука удобная. Коптил рыбу(скумбрию), ребра, крылышки. Получилось очень даже. Раньше скумбрию ГК не ел потому что сухая. Тут получается сочной. Удивило.
Опробовали в прошлые выходные на рыбалке: закоптили заранее приготовленные крылышки и свеж пойманную рыбу. Друзьям очень понравилось, мне тоже. Рекомендую
Был подарок мужу на день рождения. Полный восторг! Тяжелая, добротная, думаю, что она с нами надолго. Хорошая мужская игрушка)
Вы можете запретить cookies в настройках браузера.