Сыр на гриль! Жареная моцарелла - рецепт приготовления от Forester TM

Сыр на гриль! Жареная моцарелла

июл 10, 2019

Ингредиенты:

Шарики моцареллы Midi- 15 шт.
Панировочные сухари – 300 г
Мука – 300 г
Яйца – 2 шт.
Растительное масло – 250 мл.
Черный молотый перец
Соль

Мы использовали:

FORESTERТермо-гриль с крышкой и столом BQ-703
FORESTER Набор для мяса-гриль (щипцы+нож) BC-772
FORESTER Сковорода чугунная CI-09

Яйца разбиваем в миску, добавляем перец и соль. Взбиваем венчиком. Обмакиваем каждый шарик моцареллы в яйцо, затем в муку, снова в яйцо и в панировочные сухари. Ставим на огонь чугунную сковороду, наливаем туда растительное масло. Обжариваем шарики моцареллы в раскаленном масле до золотистой корочки. Подаем с черничным или брусничным соусом (или вареньем).

Приятного аппетита!

Смотрите также