Свекла на гриле с чесночным соусом
Какие нам понадобятся ингредиенты?
1 час
3-4 порции
Некрупные молодые свеклы
4 шт.
Оливковое масло
4 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Для соуса:
Чеснок
3 зубчика
Винный уксус
1 ст.л.
Оливковое масло
4 ст.л.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Свеклу режем на кружочки, смазываем маслом, солим, перчим и отправляем на гриль.
Шаг 2. Жарим примерно по 10 минут с каждой стороны или до готовности.
Шаг 3. Для соуса раздавливаем чеснок, смешиваем с уксусом и маслом. Перемешиваем со свеклой.
Шаг 4. Можно соусом намазать ломтики хлеба, слегка обжаренного на гриле, и положить на него кружочки гриль-свеклы.
Приятного аппетита!
