Соус на замену майонеза #5 - Сырно-ореховый
Какие нам понадобятся ингредиенты?
1 час
1 порция
Очищенные грецкие орехи
120 г
Кедровые орехи
20 г
Сливки 20%
100 мл
Оливковое масло
50 мл
Натертый пармезан
50 г
Молоко
100 мл
Панировочные сухари
2 ст. л.
Чеснок
1 зубчик
Соль и перец
по вкусу
Рецепт приготовления не только вкусного, но и полезного соуса, который заменит майонез. Им можно заправлять салаты, а также подавать к мясу, рыбе, спагетти. Сохраните, чтобы не потерять!
Процесс приготовления:
Шаг 1. В блендере измельчить чеснок, кедровые и грецкие орехи, выложить в глубокую миску, добавить тертый пармезан и специи.
Шаг 2. Панировочные сухари залить молоком, перемешать и дать постоять 3-5 минут, добавить эту смесь к орехам.
Шаг 3. Помешивая, влить сливки и оливковое масло, хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
