Высокая кухня гриля - рулетики из фланк стейка
Какие нам понадобятся ингредиенты?
2 часа
3-4 порции
Фланк стейк из говядины
1 кг
Бекон
8-10 полосок
Сыр в тонкую нарезку
200 г
Шпинат
1 пучок
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Процесс приготовления:
Шаг 1. Фланк стейк разрезаем вдоль на две части.
Шаг 2. Солим и перчим.
Шаг 3. На каждую половинку выкладываем слоями бекон, сыр и листья шпината.
Шаг 4. Плотно скручиваем в рулет.
Шаг 5. Нарезаем рулет на части толщиной 3 см.
Шаг 6. Нанизываем на двойные шампуры Forester.
Шаг 7. Готовим над углями до готовности.
Видео приготовления доступно по ссылке на YouTube.
Приятного аппетита!
