Свиная отбивная на гриле. Еще вкуснее и нежнее
Какие нам понадобятся ингредиенты?
3 часа
3-4 порции
Корейка свиная
1 кг
Лук репчатый (чем больше, тем лучше)
3-4 шт.
Лимон
2 шт.
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Процесс приготовления:
Шаг 1. Мясо нарезаем поперек волокон и отбиваем молотком.
Шаг 2. Лук режем полукольцами и разминаем до выделения сока.
Шаг 3. Мясо складываем к луку и добавляем нарезанный кружочками лимон.
Шаг 4. Из второго лимона выжимаем сок.
Шаг 5. Перчим и солим.
Шаг 6. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 - 1,5 часа.
Шаг 7. Готовим отбивные на решетке.
Видео приготовления доступно по ссылке на YouTube.
Приятного аппетита!
