Сосиски с молодым кабачком в остром томатном соусе
Какие нам понадобятся ингредиенты?
30 мин
3 порции
Сосиски
3 шт.
Кабачок
1 шт.
Томатная паста
2 ст. л.
Помидор
1 шт.
Чеснок
1 зубчик
Острый перец чили
1 шт.
Растительное масло
20 мл.
Соль
по вкусу
Чёрный перец
по вкусу
Процесс приготовления:
Шаг 1. Для соуса мелко порезать помидор, чеснок и острый перец чили.
Шаг 2. Положить в алюминиевый лоток.
Шаг 3. Добавить томатную пасту, растительное масло, немного воды, соль и чёрный перец по вкусу.
Шаг 4. Готовить соус над углями примерно 5 минут.
Шаг 5. Кабачок нарезать вдоль на брусочки.
Шаг 6. Уложить на решётку, чередуя сосиски и ломтики кабачка.
Шаг 7. Смазать с двух сторон растительным маслом, готовить на углях 10 минут.
Шаг 8. Подавать сосиски с кабачками с томатным соусом.
Видео приготовления доступно по ссылке на YouTube.
Приятного аппетита!
