Шашлычки с овощами и грибами
Какие нам понадобятся ингредиенты?
30 мин
4-6 порций
Шампиньоны
150 г
Помидоры черри
горсть
Желтый сладкий перец
1 шт.
Зеленый сладкий перец
1 шт.
Луковица красного лука
1 шт.
Небольшой цукини
1 шт.
Для маринада:
Оливковое масло
60 мл
Чеснок
3 зубчика
Сок лимона
1 шт.
Сушеный орегано
½ ч.л.
Сушеный базилик
½ ч.л.
Соль, черный молотый перец
по вкусу
Процесс приготовления:
Шаг 1. Смешать в миске все ингредиенты для маринада. Нарезать овощи небольшими кусочками, грибы почистить.
Шаг 2. Нанизать овощи и грибы на шампуры, обильно смазать маринадом.
Шаг 3. Готовить над углями средней температуры на гриле или мангале около 15 минут, несколько раз перевернув в процессе.
Приятного аппетита!
