ПЕЛЬМЕНИ НА ГРИЛЕ
Какие нам понадобятся ингредиенты?
30 минут
3 порции
Пельмени
1 кг
Растительное масло
2 ст.л.
Майонез
2-3 ст.л.
Паприка
1 ч.л.
Черный молотый перец
1/2 ч.л.
Соль
по вкусу
Для соуса
Сметана
300 г
Зелень укропа
небольшой пучок
Чеснок
1 зубчик
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Шаг 1. В небольшой емкости смешиваем растительное масло, майонез, специи и соль. Берем замороженные пельмени и тщательно обмазываем их получившимся маринадом. Убираем в холодильник на 20-30 минут, пока разводим угли.
Шаг 2. Размещаем пельмени в решетке Forester BQ-ONS02 с антипригарным покрытием и жарим на над седыми углями без открытого огня 8-12 минут до появления золотистой корочки. Регулярно переворачиваем решетку и стараемся не передержать.
Шаг 3. Сразу же подаем пельмени к столу, пока они не остыли. К ним – сметанный соус укроп и чеснок мелко режем, все перемешиваем).
Приятного аппетита!
