Куриные стрипсы
Какие нам понадобятся ингредиенты?
1 час
3-4 порции
Куриное филе
1 кг
Кукурузные хлопья без сахара
300 г
Мука
1 стакан
Яйца
3 шт.
Перец черный молотый
2 ч. л.
Перец красный молотый
2 ч. л.
Оливковое масло
50 мл.
Соевый соус
50 мл.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Куриное филе нарезаем на небольшие вытянутые кусочки.
Шаг 2. Кукурузные хлопья измельчаем либо в блендере, либо в пакете с помощью скалки.
Шаг 3. Яйца разбиваем в глубокую тарелку, солим, добавляем по чайной ложке черного и красного перца, тщательно перемешиваем венчиком.
Шаг 4. В большие тарелки насыпаем муку и измельченные кукурузные хлопья.
Шаг 5. Каждый кусочек курицы обмакиваем в яичную смесь, обваливаем в муке, повторно обмакиваем в яйце и обваливаем в измельченных кукурузных хлопьях.
Шаг 6. Ставим на огонь чугунную сковороду Forester, обжариваем стрипсы в растительном масле до румяной корочки.
Видео приготовления доступно по ссылке на YouTube.
Приятного аппетита!
