Куриное филе-гриль по-особому
Какие нам понадобятся ингредиенты?
1 час
1-2 порции
Филе куриное
250 г
Сок папайи
80 мл
Рапсовое масло
80 мл
Сметана
25 г
Сок лимона
15 мл
Мята свежая
15 г
Карри
15 г
Сухой чеснок
3 г
Сахар, соль, перец черный молотый
по вкусу
Процесс приготовления:
Шаг 1. Смешать сок папайи, масло, соль, чеснок, перец и мяту.
Шаг 2. Получившимся маринадом замариновать мясо.
Шаг 3. Спустя 15 минут, мясо обжариваем на гриле с двух сторон, постоянно смазывая его сметаной, смешанной с карри.
Шаг 4. Нарезать тофу полосками.
Шаг 5. Готовое блюдо приобретает аппетитную золотистую корочку и нежный сметанный запах со слабо выраженным привкусом карри.
Приятного аппетита!
