Курица в пряном маринаде с соусом из баклажанов
Какие нам понадобятся ингредиенты?
3 часа
4 порции
Куриные крылья
500 г
Куриные голени
500 г
Forester приправа для маринования шашлыка с имбирём и розовым перцем
1 шт.
Масло растительное рафинированное
70 мл
Баклажан среднего размера
1 шт.
Лимон
1 шт.
Йогурт греческий
100 мл
Мята
10 г
Укроп
10 г
Чеснок
1 зубчик
Процесс приготовления:
Шаг 1. Куриные крылья и голени замариновать с приправой, соком половинки лимона и растительным маслом.
Шаг 2. Оставить мариноваться на 2 часа.
Шаг 3. Курицу обжарить до готовности.
Шаг 4. Для соуса баклажан запечь на углях.
Шаг 5. Мякоть баклажана смешать с зеленью, йогуртом, соком четвертинки лимона, и мелко порубленным чесноком.
Шаг 6. Подавать куриные крылышки и голени с соусом.
Приятного аппетита!
