Изысканно и дорого.
3-4 порции
2 часа
Какие нам понадобятся ингредиенты?
| 1. Картофель | - | |
| 2. Оливковое масло | - | |
| 3. Соль | - | |
| 4. Сметана | - | |
| 5. Черная икра | - |
Процесс приготовления:
Шаг 1. Небольшие картофелины сварить в мундире почти до готовности, затем почистить и разрезать на половинки.
Шаг 2. На вершине каждой половинки чайной ложечкой сделать небольшие углубления.
Шаг 3. Аккуратно сложить в объемной решетке, стараясь не повредить форму.
Шаг 4. Полить оливковым маслом и поставить на гриль. Один раз перевернуть. Только после этого посолить.
Шаг 5. Когда остынут до теплого, в углубление каждой картофелины положить десертную ложку сметаны и сверху то количество черной икры, которое сочтете нужным.
Приятного аппетита!
Использовались в приготовлении блюда
