Салат с кукурузой гриль и томатами - рецепт приготовления от Forester

Салат с кукурузой гриль и томатами - рецепт приготовления от Forester

фев 11, 2018

Рецепт «Салат с кукурузой гриль и томатами»

Рецепт - из спецвыпуска, совместного проекта ГРИЛЬ с Russian Foodie.

Количество порций
3-4 порций
Время приготовления
15 мин

Какие нам понадобятся ингредиенты?

1. Кукуруза - 3 початка
2. Помидор черри - большая горсть
3. Красный лук - ½ луковицы
4. Базилик - несколько листочков
5. Оливковое масла extra virgin - 3 ст.л.
6. Лимон - ½ шт.
7. Соль - по вкусу
8. Черный молотый перец - по вкусу

Процесс приготовления:

Шаг 1. Слегка смазать кукурузу оливковым маслом, выложить на решетку и обжаривать над углями средней температуры на гриле или мангале в течение 8-10 минут, изредка переворачивая, до ярко-желтого цвета и полной готовности. Срезать с початков зерна.

Шаг 2. Нарезать лук тонкими полукольцами, помидоры разрезать пополам, крупные листочки базилик разрезать на части. Смешать оливковое масло с лимонным соком.

Шаг 3. Соединить в миске все ингредиенты для салата, заправить, посолить и поперчить по вкусу и подавать.

Приятного аппетита!