1-2 порции
1 часа
Какие нам понадобятся ингредиенты?
Основное блюдо:
| 1. Филе куриной грудки | - | 480 г |
| 2. Шампиньоны | - | 100 г |
| 3. Соевый соус | - | |
| 4. Сливки (жирность не менее 33%) | - | 200 г |
| 5. Сливочное масло | - | 20 г |
Процесс приготовления:
Шаг 1. Филе отбивается, посыпается приправой и обжаривается на барбекю до золотистого цвета.
Шаг 2. Для приготовления соуса шампиньоны нарезаются пластинками и обжариваются на сковородке на сливочном масле с добавлением соевого соуса. С появлением золотистой корочки в шампиньоны добавляются сливки и выпариваются в течение 5-8 минут.
Шаг 3. При подаче филе поливается соусом, также блюдо можно украсить листьями салата и зеленью, либо молотой паприкой.
Приятного аппетита!
