4 порции
1 час
Какие нам понадобятся ингредиенты?
| 1. Семга охлажденная | - | |
| 2. Картофель | - | |
| 3. Помидоры Черри | - | |
| 4. Огурцы | - | |
| 5. Масло сливочное | - | |
| 6. Масло растительное | - | |
| 7. Укроп | - | |
| 8. Кинза | - | |
| 9. Уксус | - | |
| 10. Зелень | - | |
| 11. Лимон | - | |
| 12. Соль, перец черный молотый | - | |
| 13. Сметана | - | |
| 14. Паста томатная | - |
Процесс приготовления:
Шаг 1. Семгу нарезать в виде бабочки, сбрызнуть лимоном, посолить и поперчить. Смазать сметаной, смешанной с томатной пастой. Обжарить на углях вместе с предварительно полуотварным картофелем, нарезанным шариками.
Шаг 2. На тарелку выкладывается стейк семги, картофель, приправленный сливочным маслом и укропом, и салат из помидоров и огурцов. Украшаем лимоном и зеленью.
Шаг 3. Для салата: Огурцы нарезать шариками, перемешать с черри, приправить паприкой, кинзой, уксусом, маслом, и опять перемешать.
Приятного аппетита!
Читайте также
