Баранина на углях. Лучше не бывает!

июл 14, 2019

Рецепт баранины на углях.

3-4 порции

4 часа

Какие нам понадобятся ингредиенты?

1. Баранина	-	1 кг
2. Лук репчатый	-	3 шт.
3. Набор специй с розовым, перцем и имбирем	-	1 шт.
4. Соус ткемали	-	1 ст.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Мясо нарезаем кубиками на шашлык.

Шаг 2. Лук режем полукольцами.

Шаг 3. Отправляем лук к мясу и разминаем для выделения сока.

Шаг 4. Добавляем специи.

Шаг 5. Добавляем соус ткемали.

Шаг 6. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 2-3 часа.

Шаг 7. Нанизываем мясо на шампуры.

Шаг 8. Готовим на шампурах до готовности.

Видео приготовления:

Приятного аппетита!