Баранина на углях. Лучше не бывает!

июл 14, 2019

Ингредиенты:
Баранина 1 кг
Лук репчатый 3 шт.
Набор специй с розовым перцем  имбирем
Соус ткемали 1 ст.

Мясо нарезаем кубиками на шашлык. Лук режем полукольцами. Отправляем лук к мясу и разминаем для выделения сока. Добавляем специи. Добавляем соус ткемали.

Перемешиваем и оставляем мариноваться на 2-3 часа. Готовим на шампурах.