Куриные стрипсы

июл 12, 2019

Рецепт куриные стрипсы

3-4 порции

1 час

Какие нам понадобятся ингредиенты?

1. Куриное филе	-	1 кг
2. Кукурузные хлопья без сахара	-	300 г
3. Мука	-	1 стакан
4. Яйца	-	3 шт.
5. Перец черный молотый	-	2 ч. л.
6. Перец красный молотый	-	2 ч. л.
7. Оливковое масло	-	50 мл.
8. Соевый соус	-	50 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Куриное филе нарезаем на небольшие вытянутые кусочки.

Шаг 2. Кукурузные хлопья измельчаем либо в блендере, либо в пакете с помощью скалки.

Шаг 3. Яйца разбиваем в глубокую тарелку, солим, добавляем по чайной ложке черного и красного перца, тщательно перемешиваем венчиком.

Шаг 4. В большие тарелки насыпаем муку и измельченные кукурузные хлопья.

Шаг 5. Каждый кусочек курицы обмакиваем в яичную смесь, обваливаем в муке, повторно обмакиваем в яйце и обваливаем в измельченных кукурузных хлопьях.

Шаг 6. Ставим на огонь чугунную сковороду Forester, обжариваем стрипсы в растительном масле до румяной корочки.

Видео приготовления:

Приятного аппетита!