Баклажаны веером - рецепт приготовления от Forester TM

Баклажаны веером

июл 2, 2019

Крутая закуска для  теплой компании!

Ингредиенты:

Баклажаны 4 шт.

Томаты 4 шт.

Сыр 200 гр.

Томаты нарезаем тонкими кружочками. Сыр нарезаем тонкими узкими пластами. В баклажанах делаем разрезы, оставляя не разрезанной верхушку, чтобы получился веер. В разрезы укладываем кружочки томатов и сыр. Укладываем получившиеся вееры в объемную решетку гриль. Готовим на мангале до готовности баклажана. Подаем как горячую закуску, можно присыпать зеленью укропа и тертым сыром.