Сосиски на гриле - рецепт приготовления сосисок с молодым кабачком в остром томатном соусе на решетке от Forester

Рецепт приготовления сосисок с молодым кабачком в остром томатном соусе

окт 11, 2018

Рецепт сосисок с молодым кабачком в остром томатном соусе

Количество порций
3 порции
Время приготовления
30 мин

Какие нам понадобятся ингредиенты?

1. Сосиски - 3 шт.
2. Кабачок - 1 шт.
3. Томатная паста - 2 ст. л.
4. Помидор - 1 шт.
5. Чеснок - 1 зубчик
6. Острый перец чили - 1 шт.
7. Растительное масло - 20 мл.
8. Соль - по вкусу
9. Чёрный перец - по вкусу

Процесс приготовления:

Шаг 1. Для соуса мелко порезать помидор, чеснок и острый перец чили.

Шаг 2. Положить в алюминиевый лоток.

Шаг 3. Добавить томатную пасту, растительное масло, немного воды, соль и чёрный перец по вкусу.

Шаг 4. Готовить соус над углями примерно 5 минут.

Шаг 5. Кабачок нарезать вдоль на брусочки.

Шаг 6. Уложить на решётку, чередуя сосиски и ломтики кабачка.

Шаг 7. Смазать с двух сторон растительным маслом, готовить на углях 10 минут.

Шаг 8. Подавать сосиски с кабачками с томатным соусом.

Видео приготовления:

Приятного аппетита!