Мясная запеканка с овощами - видео рецепт приготовления запеканки с мясным фаршем и овощами от Forester

Рецепт приготовления мясной запеканки с овощами

июл 20, 2018

Рецепт мясной запеканки

Количество порций
3-4 порции
Время приготовления
2 часа

Какие нам понадобятся ингредиенты?

1. Фарш говяжий - 500 г
2. Лук репчатый - 1 шт.
3. Баклажан - 1 шт.
4. Кабачок - 1 шт.
5. Помидоры - 3 шт.
6. Сыр адыгейский - 200 г
7. Растительное масло - 30 мл
8. Аджика - 1 ст.л.
9. Соль - по вкусу
10. Чёрный перец - по вкусу

Процесс приготовления:

Шаг 1. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле, добавить фарш, посолить, поперчить и тоже обжарить.

Шаг 2. Баклажан, кабачок и помидоры нарезать тонкими кружочками.

Шаг 3. Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 4. Сверху на фарш разложить слоями баклажан, помидоры, кабачок, посолить. Посыпать тёртым сыром.

Шаг 5. Запекать под крышкой в зоне непрямого жара 30 минут.

Видео приготовления:

Приятного аппетита!