Мясная запеканка с овощами - видео рецепт приготовления запеканки с мясным фаршем и овощами от Forester

Рецепт приготовления мясной запеканки с овощами

июл 20, 2018

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Фарш говяжий - 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Баклажан – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Помидоры – 3 шт.
Сыр адыгейский - 200 г
Растительное масло – 30 мл
Аджика – 1 ст.л.
Соль
Чёрный перец

Рецепт приготовления мясной запеканки с овощами:

1. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле, добавить фарш, посолить, поперчить и тоже обжарить.
2. Баклажан, кабачок и помидоры нарезать тонкими кружочками.
3. Сыр натереть на крупной тёрке.
4. Сверху на фарш разложить слоями баклажан, помидоры, кабачок, посолить. Посыпать тёртым сыром.
5. Запекать под крышкой в зоне непрямого жара 30 минут.