3-4 порции
2 часа
Какие нам понадобятся ингредиенты?
| 1. Фарш говяжий | - | 500 г |
| 2. Лук репчатый | - | 1 шт. |
| 3. Баклажан | - | 1 шт. |
| 4. Кабачок | - | 1 шт. |
| 5. Помидоры | - | 3 шт. |
| 6. Сыр адыгейский | - | 200 г |
| 7. Растительное масло | - | 30 мл |
| 8. Аджика | - | 1 ст.л. |
| 9. Соль | - | по вкусу |
| 10. Чёрный перец | - | по вкусу |
Процесс приготовления:
Шаг 1. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле, добавить фарш, посолить, поперчить и тоже обжарить.
Шаг 2. Баклажан, кабачок и помидоры нарезать тонкими кружочками.
Шаг 3. Сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 4. Сверху на фарш разложить слоями баклажан, помидоры, кабачок, посолить. Посыпать тёртым сыром.
Шаг 5. Запекать под крышкой в зоне непрямого жара 30 минут.
Видео приготовления:
Мы использовали:
Гриль скворчер Prof Forester, BQ-705
Набор для барбекю Forester, BBQ-3
Казан чугунный с крышкой-сковородой Forester, CI-01V
Приятного аппетита!
Читайте также
