Картошка по-деревенски с шампиньонами

Картошка по-деревенски с шампиньонами

июн 25, 2018

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

  •          Картофель - 3 шт
  •          Лук шалот – 3 шт
  •          Розмарин свежий - 1 веточка
  •          Перец чили - 1 шт
  •          Шампиньоны - 100 г
  •          Масло растительное - 50 мл
  •          Масло сливочное - 20 г
  •          Чеснок - 3 зубчика
  •          Foresterгриль-приправа для шашлыка с можжевеловой ягодой и душицей
  •          Сметана – 100 г
  •          Петрушка, укроп - 2 веточки

Картофель, лук шалот и шампиньоны нарезать крупными дольками.

Чеснок, перец чили по вкусу и зелень мелко порубить.
Разогреть масло. В нем обжарить картофель, добавить лук, чеснок, зелень, острый перец, шампиньоны и гриль-приправу Foresterс можжевеловой ягодой и душицей.
Снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать.
Для соуса зелень мелко порубить и смешать со сметаной. Подавать картофель с соусом.