В Центральном парке им. Маяковского 12 команд оспаривали право представлять Урал в финале Чемпионата в Москве. По уже сложившейся традиции участники готовили четыре блюда (рыбное, из птицы, мясное и десерт). Каждое блюдо предоставлялось на строгий суд Жюри в количестве шести обязательных порций. Каждому Судье за весь Чемпионат нужно было продегустировать 12 порций разных блюд. Со своими нелегкими, но приятными обязанностями успешно справились и повара, и судьи. Среди последних были и коллеги участников – шеф-повара российских ресторанов, - и представители СМИ, и партнеры Чемпионата.
В самый разгар праздника небо заволокло тучами, и начался проливной дождь. Но он не смог погасить ни жар углей, ни соревновательный пыл команд. Участники с достоинством преодолели погодные невзгоды и дошли до финала. Зрители тоже не спешили расходиться. Раскрыв зонты они с интересом наблюдали за событиями, происходившими на игровых площадках и основной сцене Чемпионата, а также не забывали отдавать свои голоса наиболее понравившимся командам.
В этот раз мнения судей и зрителей совпали. Абсолютным Чемпионом екатеринбургского этапа стала команда ресторана «Sunday». Они же завоевали Приз зрительских симпатий. Кубок Чемпиона по Стилю барбекю достался команде трактира «Подкова».
Победителями в отдельных номинациях стали:Блюда из Рыбы и Десерт - команда «Sunday»
Блюда из Птицы и Мяса - команда «Золотой скорпион»С подробными результатами екатеринбургского этапа вы можете ознакомиться в разделе Дневник Чемпионата.
