Команды лучших новосибирских ресторанов готовили на барбекю не только мясо, рыбу и птицу, но и десерты – в этой номинации фантазия участников не была ограничена продуктами, и повара старались во всю. Страсти вокруг соревнования накаляли группы поддержки участников. На оценку судей их старания, конечно, не влияли, зато зрители становились настоящими болельщиками! Группа поддержки команды «Курочка Рыба» грохотала моторами и сигналами колоритных мотоциклов, гриль-бар «Шатун» поддерживали танцовщицы варьете, а команда компании «Костровок» устроила для своих болельщиков детскую площадку. Другой участник – команда «Республика» - пошел на хитрость. Благодаря мастер-классу по приготовлению барбекю возле их сайта всегда было многолюдно и без специально привлеченных фанатов. Впрочем, жюри оценивало только конечный результат работы команд – сами блюда, и определило победителя. Им стал самый молодой участник – гриль-бар «Республика» был открыт менее года назад. Тем не менее, его повара уже готовы бороться за победу на Чемпионате России по барбекю на кубок Forester в Москве.
