Картофель с икрой - рецепт приготовления на гриле от Forester

Картофель с икрой

Закуски

Картофель с икрой

Изысканно и дорого

Небольшие картофелины сварить в мундире почти до готовности, затем почистить и разрезать на половинки. На вершине каждой половинки чайной ложечкой сделать небольшие углубления. Аккуратно сложить в объемной решетке, стараясь не повредить форму. Полить оливковым маслом и поставить на гриль. Один раз перевернуть. Только после этого посолить. Когда остынут до теплого, в углубление каждой картофелины положить десертную ложку сметаны и сверху то количество черной икры, которое сочтете нужным.